由加德里奧師傅主持及解答各類型冷氣、雪櫃冷凍系統不凍問題，來信請盡量提供詳細資料及細節（牌子、型號、容量、面積、方位等等），加德里奧師傅定必盡綿薄之力，傾囊倒篋，深入淺出，不扮高深地把問題回覆網友；更歡迎同業先進來信切磋、教誨、指正。

加德里奧師傅簡介

加德里奧師傅入行超逾三十年，為人好抱不平，對不學無術、欺世盜名、穿鑿附會之輩疾惡如仇；早年醉心苦研意、美洗衣及乾衣機，因冰箱冷凍技術而廣結師緣，為求探索理想甚至廢寢忘餐。早於十多年前，曾以冷凍技術及機械結構知識的論證，技術擊倒一名外籍飛機工程師及另一名機電工程處外籍工場經理，令其心悅誠服，俯首稱臣。

多年來大小"雞肋"戰役不下數佰，都通被馴服於其麾下，大有感嘆於無敵是最寂寞；而在二零零一年接受著名美國富豪級雪櫃製造商SUB-ZERO之邀請，前赴美國夏威夷，由廠方派遣工程師培訓。又於二零零二年在港接受美國Electrolux International Co.電器集團派專員培訓；無獨有偶，加德里奧師傅當在高手雲集之處時，精神定必表現得異常亢奮，好勝之心油然而生，大有高手過招，遇強越強之勢，切磋較量之心，超然若揭。

如來者有實質技術相授，故然歡迎，如只在依書直說，濫竽充數之輩，定必對其窮追猛打，令其自慚形穢於跟前；因而事無大小，必搜索枯腸，找出其短處，務必一擊即中，致「敵」於死地，以一挫其銳氣，無非為滿足其一己私慾。

在廠方的工程師正在大肆吹噓他們的設計，都是千錘百鍊、天下無雙的最好產品時；令到在場受訓人仕不禁議論紛紛，竊竊私語之際，突然趨前向其詢問一些有關產品之普通技術資料，頓令其瞠目結舌，啞口無言，回答不出話來，需藉候查資料作借口作下台階；加德里奧師傅又再兩番偷襲得手，事件最後當然是無疾而終，不了了之。此後加德里奧師傅對這些所謂「權威人仕」已不再心存幻想；試問他們以公費旅遊，只需完成公司指派工作，就足以向公司交差，其餘時間便是飲宴、購物，又何需刻意過分熱心身教？

就多年來所見，真正落手落腳與我們分享經驗心得者屈指可數；所以始終相信實戰經驗才最可靠；故其近年專注於工程技術顧問工作上，但有感於近年歪風肆虐，豺狼當道，特自動請纓，為網友解答及分析有關冷凍技術等問題，除可加深對事物之了解，亦可免受不良奸商欺騙。